American Brownie Muffins

Huhu ♥

Wie ihr dem Titel schon richtig entnehmen könnt, war ich heute mal wieder in der Küche gestanden & hab den Kochlöffel geschwungen  :) 

Gemacht habe ich super leckere American Brownie Muffins...mhhh

Für alle Schokoliebhaber, aufgepasst! Ihr benötigt:

*Eier trennen!!!

 Zuerst schmelzt ihr die Butter und die Schokolade ( 70%) im Wasserbad

 In der Zwischenzeit könnt ihr den Zucker zusammen mit dem Eigelb verschlagen bis das Ganze zu einer bröckligen Masse wird.

 Lasst die verflüssigte Schokolade etwas abkühlen und gebt sie anschließend dem Zucker-Eigemisch hinzu.

Mehl & Backpulver dazugeben

 & zum Schluss das Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterheben :)

bei 175°C für 25min ab in den Ofen
-et voila!

Sie sind soooo lecker & ultra schokoladig...♥

Lasst es euch schmecken :) 

xoxo