1.Advent: Weihnachtsmuffins

Hallo meine Süßen :)

Ich habe beschlossen, zu jedem Advent ein leckeres Rezept zu posten:)

Ich war heute total in Weihnachtsstimmung, ich weiß auch nicht was in mich gefahre

n ist,.. aber ich glaube um so älter man wird,

desto kleiner wird der innere Rebell, der sich gegen Schnee, Kälte und Winter sträubt... :) Von der vorweihnachtlichen Stimmung gepackt musste einfach etwas backen, dazu begleitete mich mein last.fm Radio mit dem tag "christmas" und Dean Martin und wie sie auch alle heißen trällerten mir schöne Weihnachtsmusik beim backen vor :D traumhaft :)

So aber nun zum Wesentlichen, wie ihr seht habe ich euch links schon mal die Zutaten aufgeschrieben, jetzt geht es an die Praxis:

• Backofen auf 180°C vorheizen
• Kekse zerkrümeln
• Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen
• 1.Schüssel: Mehl mit Backpulver, Kakao und Zimt vermischen
• 2.Schüssel: Eigelbe mit Butter, Zucker, Vanillezucker und Rotwein schaumig schlagen. (ACHTUNG! Spritzgefahr!! )
• Das Mehlgemisch unterrühren, erst die Schokolade und die Kekse, dann den Eischnee unterheben.
• Den Teig in die Förmchen geben und dann für 20-25 min bei 150°C backen :)
• die fertigen Muffins auskühlen lassen und danach nach eurem Geschmack glasieren und verzieren

Et Voilá :) you're done

ich hoffe euch macht das zubereiten von diesen kleinen Leckerchen genauso viel Spaß wie mir :)

eure

Miss Dillinger♥